Prato do dia: Filé especial picadinho

Gente, se tem uma coisa que eu amo fazer é comer! Mas, outra coisa que eu gosto de fazer também é cozinhar, porém eu ouço muitas pessoas dizendo que não sabem fazer alguns pratos - que para mim são simples. Por isso eu criei essa página do blog para mostrar que cozinhar não é nenhum bicho de sete cabeças - na verdade é muito prazeroso. Aproveitem para aprender algumas coisinhas e dê sugestões para novas receitas.
Vamos logo a receita do dia!




Prato do dia: Filé especial picadinho
Guarnições: Arroz e aipim frito

Hoje eu decidi fazer o filé especial de um modo simples e um pouco diferente de como sempre faço.

Ingredientes:

  • Filé especial picadinho e temperado (eu tempero o filé com alho, sal e pimenta do reino);
  • Meia cebola picada;
  • Um alho picado;
  • Meio pimentão picado;
  • Um tomate picado;
  • Coentro;
  • Cebolinha picada;
  • Sal a gosto;
  • Vinagre (opcional);
  • Extrato de tomate;
  • Aipim cozido (apenas na água e sal);
  • Arroz cozido (apenas na água e sal);
  • Queijo ralado (opcional, para o aipim).

O modo de preparo você vê no vídeo abaixo.
Espero que gostem e façam em casa. Bom apetite!





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